Broj ugostiteljskih objekata kako u Tesliću, tako i u Srpskoj iz godine u godinu sve je veći. I dok s jedne strane građani tvrde da je ekonomska situacija teška, te da jedva spajaju kraj s krajem, za druženje u kafićima uz piće i kafu uvijek se nađe novca, a i vremena.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Priznaju ipak da češće posjećuju kafiće nego restorane, jer većini nije problem dnevno izdvojiti marku za kafu, dok se za ručak u restoranu odlučuju rjeđe jer više košta. Konobari tvrde da nema pravila te da su njihovi gosti svi bez obzira na pol, godine i društveni status što su nam potvrdili i građani na ulicama Teslića.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Na području opštine Teslić registrovano je 137 ugostitelja, a od toga 12 objekata su restorani. Tokom prošle godine registrovano je 29 novih ugostiteljskih radnji, a od toga samo jedan restoran. Procedura za otvaranje ugostiteljskih objekata nije komplikovana tvrde u opštinskoj upravi, a rok za izdavanje rješenja o registraciji je dva dana.

– Kada analiziramo registraciju preduzetnika koji obavljaju ugostiteljsku djelatnost osjetan je blagi rast u odnosu na prethodnu godinu. Obveznik komunalne takse koji po prvi put pokreće privrednu ili uslužnu djelatnost oslobađa se obaveze plaćanja komunalne takse u godini u kojoj je otpočeo obavljanje djelatnosti – izjavila je Vanja Pajkanović iz Službe za informisanje opštine Teslić.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Zanimljivo je da se mali broj objekata zatvara, uglavnom samo mijenjaju vlasnike. Uspjeh određenog ugostiteljskog objekta zavisi od više faktora priča Duško Dujaković koji se ugostiteljstvom bavi već šest godina i vlasnik je jednog od posjećenijih teslićkih lokala. Ugostiteljstvo je kaže vrlo zahtjevan posao koji konstano traži nešto novo i drugačije, kako bi privukao goste i radio dugi niz godina.

– Dosta njih misli da ako uđe u ovaj posao da sa malim ulaganjem mogu da ostvare nešto, ali to je ja mislim kratkoročno. Ako neko misli da se duže bavi ovim poslom mora da bude stalno prisutan, dosta odricanja posao traži, a to je uglavnom problem porodičnim ljudima. Ali svako ko se bavi ovim poslom mora da shvati da je ovo posao koji traži konstantno ulaganje, konstantno prisustvo, da bi se dugo opstalo u ugostiteljstvu. Posao zavisi od toga da li su praznici, da li je raspust, koliko je ljudi u gradu i slino. Ja sam uvijek zadovoljan. Treba biti skroman, pokriti se onoliko koliko si dug, da bi mogao opstati u ovom poslu – kaže vlasnik kafića Duško Dujaković.

U Turističkoj organizaciji opštine Teslić tvrde da je ugostiteljska ponuda u ovoj opštini bogata i raznovrsna. Ugostitelji se, kažu, najčešće odlučuju da otvaraju objekte u gradu, ali svako naseljeno mjesto na području opštine ima bar jedan ugostiteljski objekat. Pored domaćih pića svi posjetioci u restoranima mogu probati i domaće specijalitete iz ovog kraja.

– Sigurno da su to neka od jela koja su autentična za ova naša područja. Navika je da svi restorani imaju u ponudi domaću hrana koja dijelom potiče iz prostora na kojem se objekat nalazi. Mislim da trenutno nema potrebe za proširenjem ugostiteljskih kapaciteta. Dobro je zastupljena gastronomska ponuda koja je jedna od najbitnijih kada je dolazak stranih turista u pitanju, a kada je noćni život u pitanju mislim da se i tu može dobro provesti posebno u mjesece januara i avgusta – izjavio je Danijel Petrović iz Turističke organizacija opštine Teslić.

Odlazak u kafane i restorane postao je navika koja se duboko ukorijenila u naše društvo. Ne treba zaboraviti ni to da se mnogi poslovi sklapaju uprvao u kafani, a to je mjesto razmjene informacija i ideja. Zato uživajte u svom slobodnom vremenu uz šoljicu kafe u omiljenom lokalu i bar na trenutak opustite se od svakodnevnih problema i obaveza. I ovdje važi pravilo kao i u svemu drugom – sve dok zaista ne pretjerujete je sasvim u redu.

Izvor: srpskacafe.com